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推车式蒸箱是如何包管馒头口感的?
推车式蒸箱是如何包管馒头口感的?

三个因素用蒸箱蒸馒头需要注意几个因素:时间、温度、受热蒸馒头的时间不可过长也不可过短,要时间刚恰好,馒头入口才会香甜。

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打饭神器——凯发k8国际米饭分装机
打饭神器——凯发k8国际米饭分装机

凯发k8国际米饭分装机,亦称自动打饭机,接纳的是食品级304不锈钢材质制造。不但能包管食品宁静卫生,并且工艺高端,性能稳定。凯发k8国际米饭分装机机械手臂抓取饭、菜装置,注入罐内;自动计量,自动分饭、分菜,装盒,一套流程行云流水。...

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凯发k8国际蒸汽爆发器的妙用
凯发k8国际蒸汽爆发器的妙用

蒸汽爆发器是指利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。应用于食品厂、豆制品厂、打扮厂、酒店、食堂等。

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建中央厨房要选好的三条线
建中央厨房要选好的三条线

建中央厨房是一个系统性工程,涉及到设计学、工程学、机械学等方面,这让许多人一筹莫展。其实建中央厨房也没那么难,要害要抓好几条线——米饭生产线、蔬菜清洗线和餐具清洗消毒线。因为一般中央厨房都可分为五个区...

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分分钟了解蒸汽加热、燃气加热和电加热
分分钟了解蒸汽加热、燃气加热和电加热

蒸汽加热一般是以一定压力的蒸汽为热源,进行加热。燃气加热一般是指用天然气为燃料进行加热,有时候需要用蒸汽爆发器转换成蒸汽。电加热一般是指用电加热管对导热油进行加热。

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凯发k8国际油炸机是如何实现无烟循环油炸的?
凯发k8国际油炸机是如何实现无烟循环油炸的?

首先,凯发k8国际油炸机接纳的是油水疏散结构,这样可以很好的控制油和水的份量。立异的油水混淆技术使油层下面的水不绝爆发少量蒸汽,并透入油层给炸油增补水分,从而抑制油不大宗挥发,实现无烟油炸。

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几家分店适合建中央厨房?
几家分店适合建中央厨房?

一般情况下,有6家分店就开始要考虑筹建中央厨房了,具体照旧要看餐饮企业的店面巨细、营业额度和未来计划。

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备受关注的凯发k8国际炒菜机械人究竟有何差别?
备受关注的凯发k8国际炒菜机械人究竟有何差别?

首先,凯发k8国际炒菜机械人是属于中央厨房的大型炒菜机械人。凯发k8国际炒菜机械人款式各异,巨细纷歧,小到50L大到500L容量的皆有。凯发k8国际炒菜机械人,主要是越发自动化,智能化,炒菜还不赖。凯发k8国际炒菜机械人,功效多多,里面存储数百道菜序...

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米饭生产线的工艺流程
米饭生产线的工艺流程

米饭生产线最初是由日本研发的,由日网株式会机械部生产。由于米饭生产线在海内很有生长市场,90年代一些眼光独到的人开始引进日本技术制造米饭生产线。这其中有名的就是凯发k8国际和乐鹰。

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商用炒锅用电好照旧燃气省钱
商用炒锅用电好照旧燃气省钱

一般来嗣魅蒸汽炒锅省钱,然后是燃气,最后是电气。具体照旧看自己园区的蒸汽价格、燃气价格和电气价格。

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凯发k8国际中央厨房设备的产品质量如何?
凯发k8国际中央厨房设备的产品质量如何?

浙江凯发k8国际中央厨房设备有限公司主要生产米饭生产线系列、洗碗机系列、燃气/蒸汽可倾炒锅系列、燃气/电热可倾汤锅系列、蒸汽型推车式蒸箱、热风消毒柜、自动恒温油炸机、洗菜机系列等中央厨房设备。浙江凯发k8国际中央厨房设备有限公司...

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论中央厨房设备与古板厨房设备有什么区别?
论中央厨房设备与古板厨房设备有什么区别?

随着现代餐饮行业,连锁餐饮的蓬勃生长,中央厨房已经成为连锁餐饮生长爆发质变的必经之路。虽然两者都是属于厨房餐饮行业,可是却又有实质上的差别。所以在这里谈谈中央厨房与古板商厨的之间的区别及个人见解。

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凯发k8国际为你论述热风循环消毒柜的使用知识?
凯发k8国际为你论述热风循环消毒柜的使用知识?

热风循环消毒柜相对来说是一种大型的消毒器械,主要是通过高浓度的臭氧与高温结合的一种循环性的烘干的消毒系统,通常是运用于学校、食堂、宾馆等一些要对大宗物品进行消毒的场合;那么,热风循环消毒柜有哪些使用知识呢?下面就...

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凯发k8国际告诉你全自动洗菜机都有哪些功效?
凯发k8国际告诉你全自动洗菜机都有哪些功效?

我们都知道如果是以前的蔬菜我们可以洗洗就可以吃,可是现在的蔬菜是不可洗洗就吃的,因为上面有种种农药以及催熟剂等,所以现在的蔬菜我们手洗是洗不洁净的,就要用到全自动洗菜机,不管是商用的洗菜机照旧家用洗菜机,都给我...

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